Упаковка продуктов питания служит для сохранения внешнего вида товара, его свежести и защиты от механических повреждений. Брак упаковки зачастую приводит к нарушению условий хранения, что вызывает порчу продукта, а также развитию плесени и других микроорганизмов на нем.
К продуктам, требующим особого внимания и деликатного отношения в процессе упаковки относятся круассаны. Это небольшие кондитерские изделия, изготовленные из тончайшего и очень хрупкого слоеного теста. Неосторожность в процессе упаковки или транспортировка в неподходящей пачке приводит к тому, что тесто ломается, круассан сминается, теряет товарный вид, а упаковка наполняется непривлекательными крошками.
Вертикальные упаковочные машины
В каталоге компании «БАЗИС» вы можете изучить подробное описание вертикальных машин для упаковки круассанов и других мелкоштучных или сыпучих продуктов. Мы готовы предложить ряд высокотехнологичных решений, которые позволят наладить аккуратную и бережную фасовку даже самых хрупких кондитерских изделий. С помощью нашего оборудования можно осуществить поштучную или групповую фасовку круассанов в пакеты различных форм:
- классическая «Подушка»;
- устойчивый «Гассет» или пакет с плоским дном;
- «Stabilo Bag» с усиленными проглаженными гранями.
Инженеры нашей компании могут выполнить планировку линии упаковки замороженных мини-круассанов в полиэтиленовый пакет или предложить вам другое решение под конкретные нужды производства. Выбор модели оборудования зависит от требуемой производительности, размеров пакета, площади, которую можно отвести под установку упаковочной линии.
Компания «Базис» – производитель автоматизированных упаковочных линий. Обратитесь к нам, и наши инженеры подберут оборудование, которое наиболее эффективно поможет вам реализовать задачи вашего производства.
