Хлебобулочные изделия в России уже традиционно считаются товарами первой необходимости и входят в состав потребительской корзины. Спрос на них крайне велик — в каждом магазине можно найти десятки видов продукции.
Хлеб, булочки, пряники, сушки, круассаны — все они имеют разную форму и структуру, для них важны определенные условия хранения и транспортировки. Именно поэтому для хлебобулочных изделий используется большое количество форматов упаковки и нет универсального решения.
Сушки — это твердый продукт, который довольно неприхотлив при транспортировке. Он способен выдержать небольшие нагрузки без повреждений, но при отсутствии герметичности сушки быстро черствеют. В таком случае товар теряет все свои вкусовые качества.
Круассаны обладают нежной текстурой из слоеного теста. Если упаковка не способна защитить изделие от повреждений — оно теряет свой товарный вид и свойства. В таком случае изящная структура, так любимая многими, будет испорчена.
Пряники — твердые снаружи и мягкие внутри. Для их хранения важна герметичность, а для транспортировки — подходящая упаковка. В неправильных условиях пряники быстро «каменеют».
Наши упаковочные решения
Компания «БАЗИС» — российский производитель упаковочного оборудования для хлеба и других хлебобулочных изделий. Мы разрабатываем высокотехнологичные машины и успешно внедряем их в автоматизированные производственные линии. В нашем ассортименте представлены производительные вертикальные упаковочные машины и картонаторы, которые легко могут быть интегрированы в уже работающую упаковочную линию. Опытные инженеры нашей компании помогут подобрать оптимальную комплектацию оборудования с учетом нужд вашего производства.
